กระดูกของเราไม่ได้อยู่ในสภาพที่ถาวร
ร่างกายมีกระ
บวนการสร้างกระดูกที่เป็นพลวัต คือมีกระบวนการสร้างและสลายทดแทนกันอยู่ตลอด โดยมีเซลล์ออสติโอคลาสต์ (osteoclast) ที่จะเคลื่อนที่มาบนกระดูกเพื่อละลายแคลเซียมเพื่อสลายเนื้อกระดูก ทำให้บนกระดูกมีรูพรุนเป็นหลุมเป็นร่อง ในขณะเดียวกันก็จะมีเซลล์อีกชนิดที่เรียกว่าเซลล์ออสติโอบลาสต์ (osteoblast) เข้ามาทำหน้าที่สร้างกระดูก นำพาแร่ธาตุเข้ามาอุดร่องหลุมดังกล่าวเพื่อซ่อมแซมและสร้างกระดูกขึ้นใหม่ กระบวนการดังกล่าวนี้เรียกว่า กระบวนการก่อรูปกระดูก (bone remodeling) ซึ่งจะเกิดขึ้นวนไปมาเป็นวัฏจักรตลอดช่วงชีวิต